Coffret Gastronomique

Pour les pros de cuisine, voici une composition pour épater encore plus vos convives!

Du safran dans vos oignons caramélisés ou en nappage sur votre chèvre chaud - un délice absolu! 

L'olive de Nice, fine et délicate qui parfume vos plats en touche finale, c'est le gros coup de coeur des vrais gastronomes! 

Et en bonus, une délicieuse recette à réaliser avec ce coffret.

Inspiration du jour

Couronne chèvre miel et safran

Recette pour 3 personnes créée par @hello_picurean

⚜️ Faites cuire une courgette coupée en dés jusqu'à ce qu'elle soit fondante (+sel, poivre, ail moulu et paprika)


⚜️ Dans un bol, mélangez une càs de fromage de chèvre frais, et 2 càs de crème fraîche, de la ciboulette et 2 càs de NEV miel au safran


⚜️ Déroulez une pâte feuilletée sur une plaque allant au four. Avec un couteau, entaillez la pâte en 8 parts, en partant du centre mais sans aller jusqu'au bout


⚜️ Disposez sur la pâte le mélange crème, fromage de chèvre et enfin les courgettes et un oignon émincé


⚜️ Rabattez chaque triangle de la pâte du centre vers l'extérieur pour former la couronne


⚜️ Badigeonnez au pinceau un œuf battu sur les triangles de pâte et saupoudrez de sésame


⚜️ Enfournez pendant 20 minutes à 180°C. A la sortie du four, versez un filet de NEV miel au safran sur la couronne, puis dégustez

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